Chmielone na ciemno

15 października 2017

Oceny i opinie

– jeszcze nikt nie wyraził swojej opinii –

A co TY o nim sądzisz?

Parametry

lp. data gęstość zawartość alkoholu
początkowa końcowa
warzenia butelkowania BLG BLG
1 15.08.2017 10.09.2017 15 5,5 5,5%

Opis warki #1:

Wyszło fajnie. Bardzo mocno wychmielone na goryczkę.

Opis

Pierwotnie miało to być kolejne wspólne warzenie z Browar Majowy, ale tak się złożyło, że się nie ułożyło 🙁

Zmieniłem nieco ustaloną wspólnie recepturę żeby nie było pretensji i uwarzyłem samodzielnie. W pierwotnej recepturze nieco mniej słodu Monachijskiego, Pale Ale i słodu barwiącego. Zmiany nie wielkie ale jednak. Za to chmielu Chinook jest o 60% więcej niż zakładaliśmy pierwotnie i zrezygnowaliśmy z zakładanego chmielenia na zimno Citrą.

< sprawdź inne nasze piwa >