Zimna Maryna

Oceny i opinie

Bardzo dobre. Super czuć cytrusami.

Magda W.

Opis

kontretykieta pierwszej warki Zimnej Maryny Opis warki #1:

Chmielone na zimno.

Chmiel dorzucony do fermentora  w ósmym dniu fermentacji i pozostawiony na kolejne trzynaście dni.

Warka wyszła mocno przegazowana i z ogromnym gushingiem.

Do tego stopnia, że zdecydowaliśmy się na dołożenie kontr etykiety z ostrzeżeniem.

Opis warki #2:

Również na zimno (w końcu jakiś powód nazwy i etykiety jest 😉 ale tym razem już na samym początku fermentacji zaraz po zadaniu drożdży.

Dodatkowo zwiększona ilość chmielu o ok. 50%. Warka wyszła zdecydowanie lepiej niż poprzednia.

Wyszła zdecydowanie lepiej niż #1. Bez gushingu i z lepszym smakiem.

Inspiracja

Chcieliśmy spróbować czegoś nowego bo nie chmieliliśmy do tej pory na zimno.

Ponieważ do chmielenia użyliśmy polskiego chmielu Marynka to nazwa narzucała się sama zwłaszcza jeśli spojrzało się za okno na porę roku (styczeń). “Zimna Marynka” byłoby za długie więc została skrócona.

Postać Maryny to oczywiście pomysł niezawodnego Goorack.

Parametry

lp. data gęstość zawartość alkoholu
początkowa końcowa
warzenia butelkowania BLG OG BLG FG
1 11.12.2016 01.01.2017 12 1.051 3.5 1.017 4.6%
2 22.01.2017 29.02.2017 13 3.3 5.3%

< sprawdź inne nasze piwa >

Age Verification

By clicking enter, I certify that I am over the age of 18 and will comply with the above statement.

Enter

Or

Exit
Always enjoy responsibily.