Zboże ozime

Zboże ozime

Chciałem zrobić piwo pszeniczne. Pomyślałem, że lato za pasem to będzie jak znalazł. Zamówiłem słody i chmiele a następnie korzystając z chwili wolnego w czasie majówki przystąpiłem do warzenia.

Myfidel

Myfidel

Pierwsze kooperacyjne warzenie w historii działalności browaru Wicherek. Piwo uwarzone wraz z browarem Majowy dla którego w ogóle była to pierwsza produkcja ponieważ powstał tuż przed tą kooperacją.

Zimna Maryna

Zimna Maryna

Chcieliśmy spróbować czegoś nowego bo nie chmieliliśmy do tej pory na zimno.

Ponieważ do chmielenia użyliśmy polskiego chmielu Marynka to nazwa narzucała się sama zwłaszcza jeśli spojrzało się za okno na porę roku (styczeń).

I’m beer

I’m beer

Kolejna próba przypodobania się żonie żeby łaskawszym okiem patrzyła na piwne hobby a jednocześnie podejście do piwa choć trochę świątecznego i zimowego.

Belgijska malinka

Belgijska malinka

Jedna wielka, eksperymentalna próba.
[…]
I całkiem niespodziewanie wyszło z tego pierwsze piwo z którego byliśmy naprawdę bardzo zadowoleni. Świetny smak.